Recepta il·lustrada per fer magdalenes

Fa uns dies vaig fer magdalenes. Si em segueixes per instagram ja hauràs vist el deliciós resultat. Si no em segueixes… a què esperes? El cas és que fa dos mesos va ser el meu aniversari i buscava celebrar-ho d’una manera dolça però fugint del típic pastís. Buscava una recepta casolana, fàcil de fer i que tingués un resultat espectacular. Vaig anar descartat, d’entre les receptes que tenia guardades, les que ja vaig fer en altres anys, les que eren massa difícil o elaborades i finalment vaig anar a parar a la recepta perfecte.

Un any enrera, vaig llegir-la al blog de l’Anna de Drimvic, que les va fer una tarda d’un dia gris. Era dimarts, però vaig decidir que aquell mateix cap de setmana les provaria de fer. Les magdalenes m’agraden molt, i aquella recepta no semblava difícil. Aquell mateix dissabte, vaig agafar la recepta, vaig mirar si tenia tots els ingredients i em vaig posar a prepara-la. No els tenia tots, els ingredients, així que vaig fer unes petites modificacions. I aquí tens la meva versió de la recepta de les magdalenes.

Recepta il·lustrada per a fer magdalenes

Vaig reduir el sucre, vaig substituir la taronja per la canyella i lestos. El resultat va superar les meves expectatives.

No la vaig fer més fins fa dos mesos que, pensant en com celebrar el meu aniversari, em va venir al cap aquesta recepta. I des de l’abril, que cada cap de setmana en faig. No poden ser més bones.

He fet aquestes magdalenes tantes vegades que ja em sé la recepta de memòria i per això l’he volgut compartir amb tu i sumar-la a la resta de receptes il·lustrades que vaig agrupant.